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    茶葉的保鮮技巧有哪些

    來(lái)源:黃山鳳凰尖茶葉有限公司      發(fā)布日期: 2023年11月29日
    1.有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管
    茶葉的保鮮技巧有哪些
    1.有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管。
    2.普通的瓶、罐等保管茶葉,用設有內外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內的空氣接觸,容器蓋要與容器身結合嚴密,以防止濕氣進(jìn)入。
    3.茶葉的包裝材料要求無(wú)異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮性能,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無(wú)異味的地方。
    4.利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。
    5.用生石灰或高-級干燥劑,如硅膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。
    6.利用罐內空氣稀薄及密封后罐內茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內,然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
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